L'exploitation viticole

Notre exploitation est de 9 ha de vignes et 15 ha de céréales.

Elle est située en Bourgogne du sud, dans la Côte Chalonnaise, qui est le prolongement vers le sud de la côte de Beaune.

Nos vins :
	Bourgogne Côte chalonnaise blanc (Cépage Chardonnay) et rouge (Cépage Pinot noir)
	Bourgogne Aligoté (Cépage Aligoté)
	Bourgogne Passe tout grains (Assemblage d’1/3 de Pinot noir et 2/3 Gamay)
	Crémant de Bourgogne

La vinification et la commercialisation sont assurées par la cave des vignerons de Buxy.
Nous servons bien sûr les vins à notre table mais nous pouvons aussi vous faire découvrir le travail du viticulteur et l’élaboration et l’élevage du vin à Buxy.

	Carte et description de la côte chalonnaise, carte de la route des vins.	Cliquez ici
	Site de la cave de Buxy.	Cliquez ici